Articoli con tag "carne"

Troppi antibiotici nella carne, lo dice l'UE

Troppi antibiotici nella carne, lo dice l’UE

Circa la metà degli antibiotici venduti in Europa viene assunto da animali, per la grande maggioranza bestiame. Ora l’Europa vuole vederci chiaro, visto che i residui degli antibiotici rimangono nella carne e finiscono nei nostri piatti. La proposta di risoluzione su questa questione è stata avanzata da Paolo De Castro, europarlamentare del Pd, presso la […]

Svezia, sull'etichetta dei cibi anche le emissioni di CO2

Svezia, sull’etichetta dei cibi anche le emissioni di CO2

La rivoluzione ecologica passa anche dal cibo. Ne sono ben consapevoli in Svezia, dove hanno introdotto sull’etichetta dei generi alimentari, oltre alle informazioni nutrizionali e alla provenienza, anche un conteggio delle emissioni di anidride carbonica necessarie per la produzione e la distribuzione dell’alimento. Un accorgimento che, secondo Swedish National Food Administration, potrebbe portare a una […]

Paul McCartney lancia il "lunedì senza carne"

Paul McCartney lancia il "lunedì senza carne"

http://www.youtube.com/watch?v=02bawEDh-JQ Paul McCartney scende in campo contro il surriscaldamento globale, e lo fa a modo suo. Vegetariano da una vita, l’ex Beatle lancia una buona iniziativa: smettere di mangiare la carne il lunedì. Come sappiamo, infatti, l’allevamento degli animali da macello, soprattutto di bovini, è una delle cause più gravi dell’effetto serra: il gas prodotto […]